Por Alessandra Carreiro e Alessandra Godoy, nutricionistas do Time de Saúde Alice
Vivemos cercados de tantas regras que até a hora de comer parece ter que seguir uma “cartilha do comer na hora certa” {será que é assim mesmo?}. E a quantidade certa para comer? Nossa, aqui tem pessoas que dizem que precisamos sair com 80% do estômago preenchido, enquanto muitos acabam comendo até ficarem estufados. Como organizar isso então?
“A melhor forma de planejar os horários das nossas refeições é se conhecendo, ou seja, comer quando o seu corpo sinalizar que precisa de comida e parar de comer quando estiver confortável, com estômago preenchido sem desconforto, com a quantidade suficiente. A chave é respeitar o nosso corpo e entender nossas emoções”, diz a Alessandra Carreiro, nutricionista do Time Alice com formação em comportamento alimentar.
Claro que muitas pessoas ainda não conseguem perceber isso facilmente, mas colocamos aqui uma ferramenta para ajudar a entender todos esses momentos.
A fome e saciedade são sensações opostas, afinal, não é possível ter fome e estar satisfeito ao mesmo tempo, não é?
A 1a dica para usarmos essa ferramenta é observar se você já viveu cada uma dessas notas de fome e saciedade. Por exemplo, antes de almoçar, qual nota você daria para a sua fome? O que normalmente você sente quando está com fome?
Já com relação a saciedade, a principal dica para conseguir comer o suficiente e não exagerar é comer devagar. Sim, é simples assim. Isso porque o nosso corpo leva em média 20 minutos para nos avisar que já comemos a quantidade necessária. Então, se a gente come muito rápido só vamos perceber que comemos demais quando o prato já estiver limpo.
Aproveitar o momento da refeição para comer com atenção, observando os sabores e texturas, além de tornar a refeição mais prazerosa também fará com que você coma mais devagar e o suficiente. Comece a exercitar o mindful eating, comer com atenção plena.
Um bom exercício para identificar qual das fomes está no comando é avaliar o fluxograma a seguir e identificar por qual caminho normalmente você percorre quando quer comer? Será que o seu impulso para comer é mais visual ou do contexto? Ou será que você tem questões emocionais que transbordam na comida?
Trabalhe esse autoconhecimento e se precisar de ajuda, conte conosco, temos um Time de Saúde para dar todo esse suporte nessa jornada e com nutris que vão te apoiar por todo esse processo.
