Quando bate aquela vontade de saborear algo doce e gostoso, você já tentou experimentar algo feito por você? As bolinhas de cacau e tâmara chegam para ser uma receita prática para matar aquela vontade de doce e comer de forma saudável.
A receita também é uma oportunidade para quem está começando a conhecer e aprimorar as habilidades culinárias. Também ajuda quem busca introduzir uma alimentação saudável com pratos simples que se encaixam perfeitamente em uma rotina que não há tempo para receitas longas.
Pensando nisso, o portal Time de Saúde e o time de nutricionistas da Alice trouxeram uma receita de um bolinho rápido que pode ser feito com poucos ingredientes e para quem busca por pratos mais equilibrados e saborosos.
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Bolinhas de tâmara e cacau
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Porções: 6 porções
Do que você vai precisar
- ½ xícara de castanha de caju {aqui vale também amêndoas ou nozes}
- 3 colheres de sopa de cacau 100%
- 1 colher de sopa cheia de óleo de coco
- 3 tâmaras médias
- 1 colher de sobremesa de melado de cana
Com a mão na massa!
- Bata todos os ingredientes no processador até as castanhas ficarem bem trituradinhas.
- Enrole essa massa e faça algumas bolinhas, vai dar mais ou menos umas 6.
- Depois passe elas no coco ralada, ou até no cacau em pó, se preferir.
- Guarde-as na geladeira.
Observações
A função do óleo de coco nessa receita é trazer mais textura, mas pode ser qualquer outro óleo, ok? {de preferência de sabor neutro como o de girassol}
Você pode finalizar as bolinhas passando elas no coco ralado ou cacau em pó. Ficam lindas e deliciosas!
Receita desenvolvida por: Jacqueline Wahrhaftig, nutricionista da Alice
