Construir uma relação saudável com a comida é um hábito a longo prazo, que começa na infância e avança ao longo da vida. Para muitos, o grande desafio está em encontrar formas de comer bem mesmo na correria do dia a dia.
Pensando nisso, o portal Time de Saúde e o time de nutricionistas da Alice trouxeram uma receita que ajudará na sua rotina e será peça-chave para manter uma alimentação equilibrada.
A granola salgada pode ser utilizada para temperar saladas, dar aquele toque final em purês ou até mesmo servir como snack entre as refeições.
Leia Mais: Veja como montar um plano alimentar para as suas refeições.
Granola salgada
Tempo de preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Porções: 250g de granola
Do que você vai precisar
- ½ xícara de chá de aveia em flocos grandes
- ½ xícara de chá de flocos de milho sem açúcar
- ¼ xícara de chá de semente de abóbora
- ¼ xícara de chá de semente de girassol
- ¼ xícara de chá de amendoim
- ¼ xícara de chá de castanha do Pará quebrada
- ¼ xícara de chá de gergelim preto
- ¼ xícara de chá de chia
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de café de sal
- Temperos a gosto - sugestão: use lemon pepper ou chimichurri {dê uma olhadinha no glossário para saber mais}
Com a mão na massa!
- Em uma assadeira, misture todos os ingredientes. Adicione azeite, sal e os temperos. Mexa bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. A cada 5 minutos você pode mexer com uma espátula para que a granola doure por igual.
- Retire do forno, espere esfriar e guarde em uma embalagem bem fechada por até 3 meses (essa receita rende mais ou menos 250g de granola salgada).
Observações
Você tem licença poética para mudar os ingredientes dessa receita e deixá-la com a sua cara… Vale colocar quinoa em flocos, nozes, linhaça ou o que mais você curtir!
Para encontrar a maioria dos ingredientes desta receita, vá a uma loja de produtos naturais que venda ingredientes a granel.
Receita desenvolvida por Camila Castello, nutricionista da Alice
